海老芋

この記事では、「海老芋」に使用する2つの系統「赤茎」「青茎」の良否について紹介します。（海老芋17）「赤茎」と「青茎」　「唐の芋」には2つの系統「赤茎」「青茎」があり、青茎は「女芋」とも呼ばれて厳密に区別されてきました。　しかし、海老芋とし...

この記事では、除草の不備により雑草が大きくなってしまった場合の処理方法について紹介します。（海老芋16）時間をかけて丁寧に抜くより、花が咲く前にさっさと切除　除草を怠り梅雨に入ってしまった場合、雑草が大きく生長し、根もしっかり張ってしまいま...

この記事では、雑草の生育が進んでしまった時に行う、2つの対処法について紹介します。（海老芋15）「通路除草」は管理機の中耕培土と同時に行う　5月下旬から6月初旬になると、トンネルを除去し管理機による「第1回土寄せ（＋追肥）」＝「中耕培土」作...

この記事では、いつのまにか定番管理になったらしい「葉かき」が、収量と品質向上に関係ないだけでなく、病害リスクを高めることについて説明します。（海老芋14）定番化した謎技術　今では定番となっている謎技術に「葉かき」があります。京都府内だけなら...

この記事では、雑草抑制に効果的な「発生初期除草」について説明します。（海老芋13）上農は草を見ずして草を取る　定植後の株の近くは、トンネル被覆で暖かいため雑草が発生しやすくなっています。さらに、局所施肥で肥効が高いため、雑草が勢いよく生長し...

この記事では、5月下旬～6月初旬の生育診断について紹介します。良好なら「トンネル被覆終了」と「第1回土寄せ」の時期です。遅れないよう行いましょう。（海老芋12）6月初旬の生育目標は「葉数7枚以上、草丈50cm以上」　ここ数年猛暑残暑が続いて...

この記事では、海老芋の生育初期に行う「うね間潅水」のコツについて紹介します。（海老芋11）潅水残しがないように　前の記事で「うね間潅水」は早くからおこないましょうと書きました。では、どのくらい水をあげればよいのでしょうか。　まず注意しておく...

この記事では、海老芋の初期生育を促進させる早期潅水について説明します。（海老芋10）活着までは「潅水禁止」　定植後の「不織布トンネル被覆」により「株元を適度に乾燥」させることで活着を促進されます。活着が完了すれば、栽培管理は次のステージに移...

この記事では、海老芋苗の定植方法について説明します。（海老芋09）はやりの「溝底定植」はダメ　うね中央に溝を掘って定植するのは京都府では定番の技術です。でも最近はやっているというより定着しつつあるのが「溝の底に苗を置く」方法です。これはひど...

この記事では、海老芋の初期生育を促進させる技術「トンネル被覆」について説明します。（海老芋08）早期活着は多収への第一歩　苗を定植しただけでは「圃場での生育」が始まったことにはならず、生育日数のカウント外です。これは「活着してからが生育期間...