海老芋

この記事では、5月下旬～6月初旬の生育診断について紹介します。良好なら「トンネル被覆終了」と「第1回土寄せ」の時期です。遅れないよう行いましょう。6月初旬の生育目標は「葉数7枚以上、草丈50cm以上」　ここ数年猛暑残暑が続いていますが、「海...

この記事では、海老芋の生育初期に行う「うね間潅水」のコツについて紹介します。潅水残しがないように　前の記事で「うね間潅水」は早くからおこないましょうと書きました。では、どのくらい水をあげればよいのでしょうか。　まず注意しておくことは「均一に...

この記事では、海老芋の初期生育を促進させる早期潅水について説明します。活着までは「潅水禁止」　定植後の「不織布トンネル被覆」により「株元を適度に乾燥」させることで活着を促進されます。活着が完了すれば、栽培管理は次のステージに移行します。　逆...

この記事では、海老芋苗の定植方法について説明します。はやりの「溝底定植」はダメ　うね中央に溝を掘って定植するのは京都府では定番の技術です。でも最近はやっているというより定着しつつあるのが「溝の底に苗を置く」方法です。これはひどい。　さらにひ...

この記事では、海老芋の初期生育を促進させる技術「トンネル被覆」について説明します。早期活着は多収への第一歩　苗を定植しただけでは「圃場での生育」が始まったことにはならず、生育日数のカウント外です。これは「活着してからが生育期間」だからです。...

この記事では、海老芋の収量に関わる「早期定植」について説明します。海老芋は「晩生品種」です　里芋の栽培技術で、里芋イコール「石川早生」と想定した意見がたまにあります。しかし海老芋栽培では困ったことになる場合が多くあります。理由は、「石川早生...

この記事では、海老芋と混同されやすい「京芋」について説明します。色々な里芋品種　今回は里芋のいろいろな品種についてです。なかでも「京芋きょういも」は「大きく細長い」ことから、よく「海老芋」と間違えられることがあるので混同しないようにしましょ...

この記事では、京都府のブランド栽培用品種「京都えびいも2号」について紹介します。始まりはウイルスフリー　京都市内の農家から「門外不出」の優良系統をいただき、産地づくりのため府内の農家に配布したのは良かったのですが、数年たってみたらなぜか生育...

この記事では、海老芋栽培に使用する芋の品種について説明します。おおざっぱに答えると「唐の芋」です、でも・・・　海老芋の種芋を買おうしたとき、商品名が「海老芋」ではなく「海老芋（唐の芋）」と2つの名前が併記して書いてあることが多いです。　賀茂...

この記事では、海老芋の生理障害を防ぐ石灰資材について説明します。石灰資材は何が良い？？　前回の記事で少しふれましたが、海老芋に石灰資材をほどこす目的は「カルシウム補給」です。生育後半でカルシウムが欠乏すると、子イモの芽はつぶれませんが孫イモ...