万願寺とうがらし

猛暑対策として最近注目されている「細霧冷房」ですが、変な方法で導入されているビニールハウスを見るようになりました。この記事では、導入する時の注意点について説明します。（万願寺とうがらし23）せっかくの「細霧冷房」が事態を悪化させていませんか...

この記事では、「万願寺とうがらし」のハウス栽培で取り組むべき高温対策について紹介します。第4回は、うねの土壌水分を急速満タンにする方法と、果実の日焼けを防ぐ超簡単な方法について紹介します。（万願寺とうがらし22）うねを濡らすには水をかければ...

この記事では、「万願寺とうがらし」のハウス栽培で取り組むべき高温対策について紹介します。第3回は、ビニールマルチによるうね内地温の上昇を防ぐ方法について紹介します。（万願寺とうがらし21）マルチ被覆のかん違い　うねを「ビニールマルチ」で被覆...

この記事では「万願寺とうがらし」のハウス栽培で取り組むべき高温対策について紹介します。第2回は、安価だけれど問題の多い「遮光」ではなく、最新資材を使った「遮熱」を勧める理由について説明します。（万願寺とうがらし20）「遮光」資材では高温対策...

この記事では「万願寺とうがらし」のハウス栽培で取り組むべき高温対策について紹介します。第1回は「側面換気」より劇的に効果がある「妻面換気」についてです。（万願寺とうがらし19）「長期取り」には「高温対策」が必須　「万願寺とうがらし」を長期栽...

この記事では、万願寺とうがらし栽培の全体像を実践的に把握できるよう、京野菜のプロが行っている栽培技術を栽培暦の形で紹介します。（万願寺とうがらし18）基本情報　目標収量　　：400kg/a、4.4kg/株　栽植密度　　：約90株/a（うね幅...

この記事では、ブランド京野菜「万願寺甘とう」はなぜ辛味がないのかについて説明します。（万願寺とうがらし17）「在来優良系統」は時々辛味あり　まだ産地が舞鶴市だけだった頃に使用されていたのは「在来優良系統」です。舞鶴市から予算が出たため、ＪＡ...

市場出荷をするなら「主枝3本Ｖ字整枝」が最適です。この記事では、整枝の出発点であり最重要作業でもある「誘引」について説明します。（万願寺とうがらし16）Ｖ字整枝は２つのゾーン作り　①～⑤の作業を行えば初期生育は順調のはずなので、さて本番の「...

市場出荷をするなら「主枝3本Ｖ字整枝」が最適です。この記事では、着果負担を軽減するため必ず行う「摘果」について説明します。（万願寺とうがらし15）１番果は除去、2番果から出荷　最初の花は主枝の分枝部に咲き、そこで果実になったものが「１番果」...

市場出荷をするなら「主枝3本Ｖ字整枝」が最適です。この記事では、潅水チューブを利用して行う「追肥」について説明します。（万願寺とうがらし14）開始の合図は２番果の肥大　潅水チューブによる潅水を開始すると、株の生育が旺盛になり着果量も増加して...