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この「まとめ記事」は、投稿した記事を各カテゴリーごとに整理しリンクを張っています。

京の伝統野菜

●京野菜って何??・実はややこしい設定

京のブランド産品

海老芋

●品種は「唐の芋」なの??・そんな単純なことではない
●京都産ブランドは「京都えびいも2号」・専用品種は超多収
●「京芋」は海老芋ではありません・宮崎の筍芋です
●土作りは間に合っているか・堆肥無くても大丈夫
●苦土石灰は要注意・pH矯正したいわけではない
●鶏糞で生育促進・ようりんは不要
●がんばって「早植え」しましょう・5月定植はありえない
●定植は「溝内浅植え」一択・深植えは間違い
●トンネルは防霜だけじゃない・活着促進の必須技術
●まだ早いと思っても潅水・ここで大きな差ができる
●湿りラインに注目、たっぷり潅水のウソ
●生育良好なら遅れないよう土寄せ・良し悪しの基準は葉7枚草丈50cm

万願寺とうがらし

●「万願寺甘とう」への道
 ①京野菜第1号は「準じるもの」
 ②始まりは焼肉のタレ
 ③料亭から苦情「皿がない」
 ④大正生まれなわけないでしょ
 ⑤V字整枝で大成功
 ⑥高くてあきらめた品種登録
●めざせ1億円・直前で失速したワケ
●早取りするなら接ぎ木しない・自根の力を信じよう
●長期取りを支える大きなうね・小さなうねでは夏を越せない
●大きな穴で「白絹病」予防・発生源は自分
●もうけたいならV字整枝一択
 ①わき芽かきで樹勢維持・でも葉は残す
 ②仮支柱で活着促進・風対策はウソ
 ③潅水チューブへ変更・水圧低下に注意
 ④着果を見て追肥開始・固形肥料はダメ
 ⑤1番と曲がりの摘果で樹勢維持・初期の着果負担は今年終了
 ⑥最重要作業は「誘引」・剪定はしません

堀川ごぼう

●「堀川ごぼう」の品種は「滝野川」?・実は後付け設定

金時にんじん

賀茂なす

●潅水チューブの掃除はしましたか・マルチしてからでは手遅れ
●「タコつぼ」は「青枯れ」のもと・たいてい青枯病ではない

もぎなす

海の京都

●漫画家生活30周年 こうの史代展